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没吃过这个,别说自己有童年!
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很多北京的胡同串子,在年节跟着大人赶庙会的时候,都吃过2块钱一个的画糖人。做这种生计的一般是挑着担子走街串巷的老人,担子一头是加热用的炉具,另一头是糖料和工具。一边走,一边把铜锣敲地铛铛响,“糖人咧,糖人咧”。如今这项传统的民间工艺渐渐失传,已很少在街头见到摆摊画糖人的老爷爷。但是,只要有糖、有水,还有一颗未泯的童心,你可以自己动手制作一份精致的糖人点心。
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