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我居然做出了…“脆脆鲨”???
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嗨各位,我是走壹。 之前发布了手工开酥和蝴蝶酥的教程,收到了很多同学的正向反馈和作业,但也收到了几条觉得难度还是太大的留言。 / 我思来想去,决定再分享一期「快速千层酥」的做法。我先“吹”一下它的优点: 它的面皮制作非常简单,整个开酥过程都不用担心会破酥,还能收获有明显纹路的酥皮。想到这些优点,这期我非常有自信能把你们教会! / 那,我们就视频见咯!~
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