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鲜活的赤贝做成刺身,肉质鲜甜脆爽
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鲳鱼、鮶鱼刺身拼盘制作,这么鲜活的鱼做成的刺身一定好吃
切割金枪鱼
墨鱼刺身制作,肉质洁白脆嫩,沾上酱油、芥末,吃的就是一口鲜
乌鱼生鱼片,要用鲜活的鱼才好吃
海鲜刺身拼盘制作,摆盘精美,肉质诱人
鰤鱼刺身制作,肉质肥美
如何精准分割一条三文鱼
鲷鱼、比目鱼处理切片,做成刺身
一条鲜活的比目鱼处理切片,制作成美味的刺身
比目鱼刺身制作,肉质细腻
先捅后插,一条鱼就这样嘎了
市场上比较少见的猪齿鱼,做成刺身味道一流
切割一条大型金枪鱼,肉质深红
金枪鱼切割
三文鱼美食制作
充满油脂的金枪鱼,切割起来如此顺滑!
金枪鱼切割过程
金枪鱼的切割,肉质诱人
切割处理一条鲜活的大比目鱼
鰤鱼、鲻鱼刺身制作
鲜活墨鱼的处理,墨鱼须白灼,墨鱼肉刺身
比目鱼刺身,师傅刀工不错
切割一块上等雪花牛肉
制作海鲜刺身拼盘,看着好诱人
搞两只墨鱼做刺身,内脏处理后剥皮切成薄片,一盘美味的刺身就完成了
切割一条巨大的比目鱼,制作刺身
鰤鱼刺身制作,肉质肥厚诱人,味道一流
墨鱼刺身制作
金枪鱼、三文鱼切割处理
章红鱼刺身制作
三文鱼刺身~
三文鱼处理切片,橘黄色的肉质很是诱人
黄尾鱼刺身,据说是最好吃的刺身!
【鱼生切割】———鰤鱼生鱼片
石鲷刺身制作
鲜活墨鱼处理切片,做成刺身
【鱼生切割】————红甘鱼生鱼片
比目鱼处理切片做成生鱼片,肉质晶莹剔透
【鱼生切割】———黑鲷生鱼片
将一条三文鱼制作成寿司,橘黄色的鱼肉油脂丰富