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🍄奶油蘑菇汤| 奶香浓郁经典法式味道,这碗汤一定要学!
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【材料】 ? 洋葱、口蘑、培根 ? 黄油、面粉、牛奶、淡奶油 ? 盐、黑胡椒、欧芹碎 【做法】 1⃣️ 首先把洋葱切碎,口蘑和培根切片。 2⃣️ 黄油隔水加热,加入适量面粉和牛奶,混合在一起。 3⃣️ 热油锅下入洋葱、口蘑和培根,翻炒出香味;加水没过食材,水开后加入淡奶油;然后加入黄油面粉,再撒点盐和黑胡椒调味,搅拌均匀。 4⃣️ 为了口感更细腻,放入破壁机打成浆。 5⃣️ 倒出装盘,撒上欧芹碎点缀,再用淡奶油装饰拉花。
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