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同是2年老腿,巴掌膘的和一指膘的肉质有何区别?切开的瞬间爱了
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龙哥带你了解中国传统美食——宣威火腿!
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保存不好引来的祸端,火腿下方本来就少,切开还丢一大半
经过岁月的洗礼,2年老腿长满了白色长毛,这样的肉你敢吃吗?
风干腌制1000多天的老腿,光看外表就很诱人,切开果然肉质滋嫩
这六种花,你都养过吗?
【宣威火腿】龙哥选了只完美火腿,对着它深情告白,最后开心的笑了
小伙把火爪全部烧焦,表面看上去黑漆漆的,切开却让人食指大动
700多天外表都长毛了,切开肥瘦刚好香味扑鼻,小伙直呼赚到了!
风干900多天的火腿,看外表一点食欲都没有,切开那一刻快馋哭了
历经岁月的风干发酵,切开树桩般的老火腿,视觉与味蕾的双重享受
火腿界的小不点,肉质到底如何呢?接下来小伙带你一探究竟
【宣威火腿】身批“绿黄霉衣”的老火腿,还没切开油就渗出表面了,你爱了吗
发酵600多天的老火腿,油润不是一般的好,稍微一按哗哗往外流
【宣威火兔腿】龙哥大山深处辛苦收来的3年老腿,表面漆黑无比,切开出乎意料
【宣威火腿】18斤的3年老火腿,看上去肥肉占了一大半,龙哥为何说这才是精品
【宣威火腿】年迈老大爷集市买的火腿,让龙哥帮忙拿处理,切开生虫了
农村酒席上必不可少的一道菜,外表如同黑煤块,切开却让人流口水
【宣威火腿】用石头压出来的火腿,足足还有32斤,真是捡到宝了
经过3年风干发酵的火腿,表面犹如黑炭,切开的瞬间却香气四溢
菜刀都切不动的老火腿,油润不是一般的好,看上去让人食指大动
法国赶海抓巨型八爪鱼,海洞掏大螃蟹,做辣炒海鲜解馋
火腿表面全是猪毛,大火烧尽后皮色鲜亮,切开以后油汪汪的
600多天自然风干的火腿,带着大自然的味道,给味蕾带来极大享受
小伙下血本开了只“腿王”,金毛猪制成的火腿,果然名不虚传
腿型较大的土猪火腿,肉质真的是要好一点吗?小伙带你解密!
火腿也有“黄绿”之分,小伙拿出“骨针”测好坏,你想闻一下吗?
【宣威火腿】龙哥开了一只两年的火腿,切开肥肉呈现晶体状,真是太会挑了
【宣威火腿】小巧玲珑的2年小腿子,切开瘦肉鲜红,龙哥却说浓缩才是精华
经过700多天酝酿的火腿,小伙打开来肉质滋嫩香味扑鼻,真是诱人
如何防治天牛
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越南姑娘摆摊卖橘子,我帮她全买光了. 她请我去她家玩
【宣威火腿】龙哥用祖传宝刀开2年的新腿,不费吹灰之力就取下骨头,还真是练家子
【宣威火腿】“巨无霸”的土猪火腿,切开肉色如同红玉石,谁见谁都夸
700多天形如黑炭的火腿,黑漆漆脏兮兮的,龙哥打开来却肉质极佳
表面全是霉菌,这样的肉你敢吃吗?让龙哥带你咽口水
表面都在渗油的老火腿,外表就像黑煤块,切开让人流口水
外表看着肥腻又脏兮兮的下方,却是工地工人的最爱,切开香味扑鼻
【宣威火腿】30斤重的大火腿,还没打开龙哥就说要亏本,切开却来了个大惊喜
一只不足15斤的小火腿,娇小的身躯藏不住诱人的美味,小伙乐开花
【宣威火腿】少见14斤小火腿,切开没有一点点肥肉,为何龙哥还不高兴