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酸辣白菜
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准备一个小白菜,把小白菜一个个的撕开,然后洗净,斜刀切成大小四厘米左右的块,放到一旁备用,然后从葱切丁,蒜两个切片,在切上两个红辣椒,放一旁备用,准备一个碟子加入一勺白糖,一勺白醋,数滴麻油,锅里放上水烧开,加入少于食盐,水开后放入切好的白菜,焯水1分钟后出锅,放一旁备用!锅里放油。加入食盐,油热后加入红辣椒、葱和蒜片搅动出香后倒入白菜来回反动,然后倒入白糖和白醋在进行反动搅匀,然后出锅就可以品尝了!
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