不用煮不用炸的毛头丸子，乡村大席才能吃到，光看这做法就得劲
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河南宴席最后嘞一道汤，恁知道是啥汤吗？
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过年做一道椒盐香菇，外焦里嫩，素菜也能吃出肉味，味道嗷嗷叫
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郭大厨寻师记—鸡蛋灌饼
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又鲜又嫩的清蒸肉丸子，好吃不上火，一口一个太过瘾！
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河南特色民间菜：水激馍，光看做法就令人折服，满满记忆中的味道
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河南人的家常菜：大葱烧肉皮，传统做法，不一样的风味
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农村大席上的烧鱿鱼，做法虽然简单，味道跟饭店大厨有一拼
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揽锅菜，带有市井气息的一道美食， 文火慢炖真得劲，还是河南名吃
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丸子汤咋做不油腻？试试郭大厨这招，清淡利口，喝了一碗还想喝
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独具特色与众不同的大锅菜来了，据说一生只能吃3锅？
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乡村美食：豆腐丸子，河南家乡味，这做法外焦里嫩，不松散
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春节待客不用愁，学会这道虎皮鸡爪，酥烂脱骨，招待客人倍有面儿
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带鱼也能做扣碗，家乡做法，挂糊技巧很关键，学会年夜饭露一手
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河南名菜：醋焖粉皮，地道乡村风味，就爱这一口，好吃嘞嗷嗷叫
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河南人的早餐从一碗汤开始，手洗面筋素胡辣汤，这味道好久没吃过了
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小酥肉扣碗要想做的好，挂糊油炸很重要，软烂鲜香，春节少不了
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河南老式炒肉片，没有花里胡哨的调料，家的味道就是简单易做
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适合过年吃的葱油鸡，葱香浓郁，肉质滑嫩，年夜饭特色菜就它啦
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传统宴席大菜：大酥肉，老式做法，记忆中的味道，地道就是这个味
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小时候吃席才有的菜：扣碗莲夹，有荤有素，春节家宴一定要做一次
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不会做饭也能做的菜：酸菜煮肥牛，汤鲜味美，清水也能变高汤
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河南老菜：煎焖块鱼，做法讲究，一看这做法就知道味道差不了
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立冬后来一锅香辣羊蝎子尝尝，吃完还能涮个菜，得劲嘞嗷嗷叫！
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好食材好味道，河南传统老做法：熬炒乳鸽，这比熬炒鸡奢侈多了
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好吃不正宗河南版京酱肉丝，一看这做法就是河南味，卷饼吃真得劲
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河南人的端午节不光有粽子，还有这道美食：炸糖糕，回娘家都要带
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色香味全的家常豆腐，这做法就适合咱河南人，味道鲜香又下饭
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立冬后，开封的砂锅脆骨丸子又火了，丸子Q弹筋道，一口一个得劲
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郭振兴分享鱼香茄龙的制作方法，学会这蓑衣刀法从此厨艺开挂
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花卷都能做出这么多花样，不愧是河南厨师郭振兴
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大白菜摇身一变：乾隆白菜。摄影师非说是热菜，真杠！！！
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老豆腐用高压锅一压、麻酱汁一拌，味道绝了，还是传统老菜有味道
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原汁原味应季农家菜：毛豆炒鸡蛋，地道河南味就是得劲
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年夜饭高人气的传统老豫菜：虾仁带底，做法新颖，老人孩子都喜欢
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蒜香鸡翅还有这操作？一个能变俩，还别说肉嫩香味浓
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河南风味：鸡蛋汤有新老做法，这翻身鸡蛋汤你多久没有喝过了？
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开完锅还要祭锅？第一次听说，郭大厨用了5斤骨头2斤肉，讲究！
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没牙都能吃，还有海鲜味，尝试一下老式烧茄子的做法吧
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饱含浓浓乡情乡味的美食：槐花，道道都让人想起家乡味
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大厨分享：红烧肚片，传统豫菜做法，学会这个红烧技法，能做好多菜