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【HD1080】【Amyの私人廚房】–椒鹽杏鮑菇
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YOUTUBE 大家吃飽飯了嗎?!Amy今天要和大家介紹杏鮑菇的美味吃法,就是這道椒鹽杏鮑菇。竟然比肉還好吃!影片中在處裡整根杏鮑菇時,有別於常見的滾刀式切法,而是用手撕的方式將杏鮑菇順著紋理撕成肉絲狀,再以乾鍋慢慢煸至水分釋出,這時候要有耐心慢慢炒,美味是值得等待的!直到杏鮑菇體積縮小而聞到香氣時,放入蒜末、蔥白、辣椒拌炒入味,撒上椒鹽簡單做調味,就超級好吃了!如果你和Amy也喜歡吃杏鮑菇的話,這道料理千萬別錯過喔!♫ 資料來源→https://youtu.be/FQYmv--hIZ0
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