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【Umai Lab】简单的美式牛排屋黑糖风味粗黑麦面包 |餐馆餐包
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https://youtu.be/sp9bLh_-uGo 【转载视频如有侵权请联系即删】 PS:配方做法请看评论 裸麦粉粗面包是一种典型的沉重,微甜的黑麦面包,传统上是用酵母发酵剂和粗磨黑麦制成的。今天,它通常是用黑麦和黑麦全谷物制成的面粉混合制成的。曾经,这是传统的农家菜,但在20世纪,各种形式的美食在熟食店和超市中大受欢迎。当今的欧洲和北美裸麦粉粗面包在几个特征上有所不同,包括使用额外的粗面粉。
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