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【纪录片/资本主义】Chocolate's Heart Of Darkness(巧克力祸心) | 公平贸易 | 可持续巧克力|饮食人类学
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GZH:减法维根 巧克力是一种美味的甜食,但它的生产过程留下的却是“苦涩的味道”。在象牙海岸,可可生产过程的黑暗面很难被忽视。雨林被砍伐,奴隶和童工在非法的种植园里收获可可豆——他们孤身一人来到这里,没有家人陪伴,在条件简陋的可可园里,使用锋利的砍刀工作,搬运重物,接触有毒的除草剂,却没有防护服的保护。 雀巢、嘉吉和费列罗等国际大型可可公司和巧克力业巨头,眼睁睁地看着象牙海岸90%的原始森林被破坏。2001年,这些公司同意在5年内停止使用童工和进一步恢复雨林。但20年后,
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