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广岛烧/Hiroshima Yaki| MASA料理ABC
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[2個份] 低筋麵粉 Cake flour—80g 水 Water—120cc 柴魚片 Katsuo bushi—少許 高麗菜 Cabbage—300g 天婦羅球 Tenkasu—20g 油麵 Chinese noodles—240g 豬排醬 Tonkatsu sauce—50g 五花肉 Sliced pork—8片 鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—適量 雞蛋 Eggs—2個 豬排醬 Tonkatsu sauce—適量 美乃滋 Mayonnaise—適量
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