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古代的月饼,是什么样子?
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现在的月饼,外焦里嫩,皮薄馅多。可是古代的月饼,哪里有烤箱,只能靠大锅蒸熟了。苏轼诗词里的月饼长啥样?“小饼如嚼月,中有酥与饴”,可见蒸出来的月饼有多美味。你吃过蒸月饼吗?
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