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碎碎念·顺便试试看野路子思路能不能冲好宋老师的豆子。lido OG用起来还是省心,随手定个粗研磨然后控水拖时间就完事了
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喝起来没毛病也很容易掌握的冲法
高甜高细快·打瞌睡也能冲好的全网最简单手冲方案,省心+不挑磨豆机,倒个水就成!文字详细解释原理逻辑
一眼过萃😂大翻车!zp6 极细研磨度(刻度2)浆体冲法,果然堵住了
新店探访记录·冲法看起来离谱但喝起来毫无问题,喝完一壶为了录像特地再点第二壶。ultra双粒径研磨再混合,变温+搅拌萃3min+
看起来很离谱却流得很顺畅!可能是目前最容易上手的傻甜手冲方案😂用喝起来像青苹果汁的卢旺达基芜湖水洗测试看看它傻甜起来有多好喝,顺便文字闲聊一下浆体理论
轻轻松松做出蜂蜜甜感🤣理论框架升级以后的新版本快冲方案的第二次测试录像,一个豆子闭环两次。源自木木老师的冲煮框架
好豆子+好设备≈可以随便冲?用山文、807ls和朴素的手法冲一壶宋老师的埃塞甜酒耶加
[意式豆能不能做手冲]不但可以,还能用Amis方案搅拌😂继续折腾朋友家的SOE埃塞豆
杠精勿入!怎么简单稳定地冲煮一壶好喝的咖啡?用折纸滤杯平底结构演示冲煮一壶台湾铁皮卡,顺便聊聊均匀萃取、饱和萃取的原理
尝试用lido OG粗刻度看能不能跑得通大粉量野豆一刀流,顺便神志不清地闲聊我的备赛思路
试试滤镜效果,顺便演示“不脱水”思路冲煮细研磨的操作,使用送测的洪都拉斯圣塔露西亚
李震布粉法+金龙鱼分段+高细快框架:缝合怪方案演示之二。换个凡味滤杯,操作起来有什么不一样?可以顺便看看lagom mini的研磨。
拿到一包20g的豆子怎么做测试?平底的lili mini怎么用梯形滤纸?lili杯测&手冲二连录像之二。用变温慢萃策略模拟杯测的冲煮特征,成功的记录
[农民伯伯辛苦种的豆子你不把它榨干你的良心不会痛吗]用Hoffmann五段脉冲摇摇乐方案处理滟咖啡的巴拿马蜜处理。甜,太甜了。附详细操作细节说明,包看懂
稍微没那么水的一期碎碎念·用马赫测一壶宋老师的toh冠军蜜处理,顺便说说刻度交流的一些注意事项。买司令官可能已经没办法一步到位了,杯测研磨度都不一样!
亲自冲煮,亲自翻车!来看看我自己的反面案例复盘:用野豆一刀流处理野豆的豆子居然会过萃?!这个up主就是菜啦!
极简意式研磨度手冲方案再优化。真·高细快框架冲煮一壶中烘日晒埃塞,不需要什么fast滤纸或什么牛逼平刀,一把手磨一根勺子完美解决萃取问题,稍微练一下就能夏季八冲
我不信你看完不吓一跳😆用整个大活的方式冲一壶丽珍的小红莓
探店记录·宋老师在黄埔古港的甜樱桃工作室,喝一杯肯尼亚。看看典型的高膨胀率浅烘由烘焙师自己决策是怎么冲(这个定性是我说的 跟他们自己没关系)。似曾相识的做法
那个男人又回来了·一个测试中的缝合手法记录,可以让不够酸的口粮豆喝起来比较酸且有高浓度,但有出涩感的风险。慎重使用
闲聊系列。用丽珍的思路冲丽珍的乞力马扎罗,顺便吐槽下最近让我刷新三观的某个罐罐炸弹(食安的雷)
碎碎念方案展示·幻刺pro&半肋锥形滤杯 拼粉快冲方案。留意归零标准的差异,需要自己校正参数,抄作业要抄逻辑
真正的强大:简洁稳定的粕谷哲新四六法。第一次复刻记录及文字讲解,聪明杯夏季八冲与新的缝合思路
非教学,纯粹展示一下拿到好豆子怎么随便冲。只要好口感不用追风味
很久没整活了·去年,我们是搞的浆门。今年,搞的是分享壶倒水。加起来是浆壶(偷的群友文案🤣
水视频·穿一身圣诞配色,冲一壶泥浆四六法。10g冲160cc,按4:6再拆分成4:3:3三段。这也是三段式哈哈哈哈哈哈
碎碎念冲煮测试·用zp6和lili mini冲煮一只最近大家赞不绝口的单车(Danche)顺便欣赏下AI发癫
[超级一刀流·超节约超简单高萃方案]粉水比1:20!2分钟焖蒸max流量一刀注水4分钟萃完的超离谱手冲案例讲解,适合没睡醒又不想动脑却有好豆子可以往死里萃的你
什么测评看了不如不看?什么样的媒体不值得追捧?什么产品外强中干?算下来也一周年了,简单回顾一下etzinger
气死了!小雨对新款无中轴磨豆机knob的无情吐槽,骗钱操作666。Knob Grinder, The World's 1st Liar From Turkey
水视频·半定点变速一投式快冲方案在星凝滤杯上的测试记录。C40研磨18格,16g偏大粉量冲240cc
用五分钟告诉你如何搞定幻刺的调零·本来是一种非常先进便捷的设计,但似乎大家都把它想得太复杂了,真没必要。被迫水一期
一个试验中的冲煮结构。可以先大概看看我在干啥。94度水lido OG细研磨萃取3:20无苦味,甜到上头的B75平底慢冲方案
日常碎碎念测试录像。用1z和星凝冲特写咖啡的保山卡蒂姆+波旁
简单、稳定地处理浅烘!启发自四六法,非常容易上手的暴力冲煮方案,全脱水分段&单点注水,学习自厦门野豆
什么云南臭豆腐?围观朋友复刻冲煮李震的赤道丛林。确实强!
不信邪!用最新的比赛式冲法重新测试etz!顺便看看abrc的比赛练习豆啥味道
浅烘豆该怎么冲?担心萃取不足?比较正统的多次断水手法冲煮埃塞豆,学习自青烘
爆炸头叛变革命系列(不知道第几期)。居然是这个牌子的这个滤杯?!
丽珍家的甜海真的“甜到海咁”?官方建议方案复刻冲煮演示,喝出偶像本人给你冲的味道