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煎鸡排便当|煎鸡排高蛋白低热量,厚蛋烧软糯香甜,经典便当
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煎鸡排做法: 1、鸡胸肉横着从中间片成两半,用叉子在鸡胸肉上扎小孔; 2、腌制鸡胸肉:适量蚝油、料酒、生抽、老抽、胡椒粉,抓拌均匀后腌制片刻; 3、锅中刷入少量食用油,放入鸡胸肉,小火慢煎两分钟; 4、倒入少量清水后,小火焖3-5分钟加快成熟,3-5分钟后大火收汁即可; 5、垂直鸡胸肉的纹理将其切成小块,方便入口还不觉得柴。
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