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传统川菜之——“糖粘羊尾”,一道用猪肥膘做出来的香甜小吃
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传统川菜之——“糖粘羊尾”,一道用猪肥膘做出来的香甜小吃
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四娃请杰哥吃鱼火锅,白酒一口闷,看看我们四川儿女喝酒有多耿直
猪油豌豆尖干拌面,泸州的朋友们这是不是你熟悉的味道,太霸道了
杰哥85块钱买一斤半鳝鱼,做个干拌面吃,味道巴适得板
泸州柏香林“豇豆笋子肉丝干拌面”,杰哥独创绍子搭配,味道巴适
农家户外烧烤,土鸡都是住在树上的,苦竹笋烤来吃真的是人间美味
杰哥私房版大盘鸡和回锅肉,粗旷的操作,乡野的味道,吃得真爽
泸州科维商城咚巴拉羊肉米线,大块羊肉配上油辣子,吃得全身冒汗
在泸州开了12年的重庆面馆,形似铺盖,汤汁用整鸡熬制,十分鲜美
朋友在水库钓了一条七斤多的大鱼,肉质细腻,做个酸菜鱼,太美味
杰哥搞来两根大猪腿,大厨耗时四小时做东坡肘子,吃爽了
传统老川菜——神仙鸭子,肉香软烂,汤汁鲜美,特别适合老年人吃
泸州天仙硐,处处青山绿水,土鸡、腊肉、豆花儿饭更是美味无比
二刀坐墩儿做一盘白肉,杰哥说白肉必须要这样切,吃着才过瘾
泸州的面馆——泸州老窖营销大楼背后的生椒牛肉面,巴适得板哦
泸州人民过年的必备甜品黄粑,香甜软糯,你吃过吗
杰哥在家自己做个火锅吃,四荤六素,配上一杯红酒,这生活惬意啊
杰哥去成都吃老火锅,开启无节制模式,太能吃了
泸州肖巷子老字号小吃店的猪儿粑,配上一碗臊子燃面,巴适得板哦
尧坝买回来的冬笋和豆豉,做个冬笋回锅肉,再煎两个黄粑吃,安逸
泸州老字号火锅五味轩,杰哥和兄弟伙对端一瓶老郎酒,吃高兴了
那些被人遗忘的传统川菜——泸州传统菜肴“附骨鸡”,你可曾吃过
泸州尧坝古镇,苕丝糖、油纸伞,还有杰哥最爱的先市手工豆瓣酱
寻找民间美味——佛荫周师傅鸡汤店的招牌“软烧鱼”,童年的味道
朋友钓获二十多斤大草鱼,鱼排这种吃法你可见过,简直太美味
寻找民间美味——宜宾金钩抄手店的金钩抄手、口蘑抄手、肥肠抄手
一斤八两的黄辣丁,做个家常泡椒味道,再来一盆南瓜汤,吃安逸喽
寻找民间美味——罗汉场老字号盘龙黄鳝,麻辣干香,资格的下酒菜
杰哥和兄弟伙去吃砂锅羊肉汤,配上陈年泡酒,吃得很过瘾
泸州的面馆——蓝田坝菜秧市场的老牌刀削面,面条细腻滋润,安逸
梁大厨的拿手菜“肥肠烧鸭子”,简单易学,汤汤还能拿来做干拌面
泸州高坝老字号辣鸡面,10块钱一碗,这分量也太大了
团鱼用江湖做法红烧来吃,配上32年的过期酒,这样吃太霸道了
泸州眼镜面庄15块钱一碗的干杂面,这份量差点把杰哥给拿下
柴火灶上做个干烧鲤鱼、芋儿鸡,南北派搞起,兄弟几个又吃高兴了
当酒城人民遇上酒都人民,杯子喝酒已经不过瘾了,端起大碗就是干
三十斤小龙虾,做成三种口味,边做边吃,大厨还没上桌就被抢光了
泸州的面馆——大北街无名素面馆,只卖一种面,坐下去就是吃三两
杰哥去笔架山吃腊肉,海椒拌饭吃出了初恋的味道
杰哥厂头团年,每个人都拿出看家本领,满桌子的硬菜吃得真热闹
杰哥搞了条十多斤的大草鱼,朋友们围着大柴锅,这种吃法你可见过