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原神美食:舌尖上的璃月【辣辣腊肉窝窝头】
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【食谱】 窝窝头: 玉米粉100g 加入50g开水烫面 晾凉,倒入中筋面粉200g,干酵母3g,30g白砂糖拌匀 倒入100g温水和面,室温发酵30分钟(室温20°左右) 分割成面剂,揉成窝窝头 二次发酵10分钟,冷水上锅,蒸15分钟 焖5分钟开盖即可食用 炒腊肉: 食材:大蒜、青蒜叶、蒜薹、红线椒、小米辣、湘西土家腊肉 调料:食用油、生抽 做法详见视频
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