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分享金城武电影里高级方便面做法(欧文厨房第九期)
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#懒人早餐# 方便面是早餐的好朋友,正确的做法才能释放方便面的最大味道。水在100C沸腾却挥发了油炸面的香气,由此凉水放面条,煮至刚沸腾关火焖3 分钟,面条将透未透时才最弹牙爽口。煎过蛋的锅不用洗,加入适量清水和调料包成为焦点的汤底。方便面必定搭配油菜,芝士片,葱花及半生熟煎蛋才是完美。
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