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饺子皮一般都是面做的,但这道铁锅鱼饺竟然用新鲜的财鱼肉包饺子,饺子汤还是浓浓的鱼汤!
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菜名:铁锅鱼饺 厨师:程有平 酒店:黄石楚乡厨艺 拍摄:惟楚有菜
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烧鲶鱼的关键就是去腥,不腥的鲶鱼才能好吃,才能用汤汁泡饭!
大黄鱼就用大餐厅的方法做,大厨教您做这道好吃的蒜油焗黄花鱼
湖北人“一鱼多吃”的代表,连不少人看不上眼的鱼皮都能做成诱人美食,大厨教您做——麻花鱼皮
麻辣香锅里面就究竟要放什么,其实不重要,但味道如果不到位一定就不正宗了!
这可是长江里面的特有鱼类,还做过贡品,下点功夫为家人做道酸汤鮰鱼吧!
简单易学,用最常见的食材烹制美味营养的家常菜——青椒煮豆腐
不是一鱼三吃,是三鱼一吃!大厨教您做一道堪称奢侈的——极品清蒸武昌鱼
如果选一道菜,要求健康美味,还要有颜值,那么这道剁椒香菇盒一定能满足这些条件!
龙利鱼如何做酸汤鱼?大厨教您做青椒金汤鱼,味道媲美大餐厅!
在家也能做出好看又暖心的美食——麻圆
经常点的下饭菜,大厨教您做这道著名的麻辣鲜香的川菜——水煮肉片
这才是真材实料的涮汤火锅,锅底营养健康,涮的还是黄骨鱼!
大厨变变花样,普通黄瓜就成了必点菜,而且还有点小贵的——酱香脆黄瓜
牙白梗是什么?原来就是大白菜梗子,用如此普通的食材也能做出美味佳肴吗?
看起来像个玉米棒子,其实内有乾坤,大厨教您做一道——黄金山药
做菜的精髓在于,用大众的食材,把家常菜做得让人垂涎,大师教您做——土豆番茄炖腊蹄
腊香味浓的铁板养生山药,不要被佐料吓到了!
香喷喷的锅巴和牛肉相遇,大厨教您做一道招牌菜——锅巴盖牛肉!
教你如何冲米浆 热水简单冲泡 1分钟搞定营养早餐
本来是一道农家土菜,大厨却能使之登堂入室,成为酒店招牌菜——阴米煎土鸡蛋
山东大集的户外饺子摊,萝卜肉水饺10元一份竟然有20多个,这个物价你敢信吗
能让每一位食客都要搭配三碗米饭的辣椒炒肉一定有它的独到之处,大厨教您做一道——曾厨辣椒炒肉
看起来就食欲倍增,学做餐厅同款招牌菜——瓦片牛蛙
詹厨王的又一贡献——应山滑肉
大厨教您简单易学的方法,做一道小时候最爱吃的下饭菜——雪菜小黄鱼
西冷牛肉价格昂贵,别浪费,大师教您做一道芦笋炒牛肉粒!
襄阳的牛肉面全国闻名,其实襄阳牛杂也是一绝,而且这是比牛肉口感更丰富的美味!
老人们眼中的养生菜,但见过的人少之又少,眼见为实,泥鳅真的能钻豆腐吗?
虽然和武汉过早的小吃欢喜坨师出同门,但块头真不可同日而语,而且做这么大的麻球真要水平啊!
听起来就很实在的美食通山包坨
湖北人会吃鱼,武昌鱼作为必点名菜花样很多,试试这道酱香味浓的干烧武昌鱼
自己包的水饺就是香,安排最爱的韭菜鸡蛋猪肉馅的,满满家的味道,你们喜欢什么馅的?
老中青厨艺大比拼 12-1
筒子骨汤很鲜,加上黄颡鱼就是鲜上鲜,大厨教您做筒子骨炖黄颡鱼!
在外面点菜,千万别把红烧苕粉肉当荤菜了,其实这是地地道道的农家素菜
和鱼香肉丝里面没有鱼不同,这道鱼味霸王鸭可不仅仅是名字里面有鱼哟!
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鄂州,原产地的武昌鱼