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如何使用象印燜燒杯焗粥 – 焗粥心得分享
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https://www.youtube.com/watch?v=SF_N8n8dviM 重點1:洗米後,先用沸水預熱燜燒杯5~10分鐘。如果沒有預熱的話,沸水放入燜燒杯後就會降溫,無法提供足夠熱力去焗粥。 重點2:加米後,不要立即開始焗,先加入沸水,然後攪一攪,完成後把水倒去,重覆此步驟2~3次。這樣做的目的,是要讓沸水充份接觸米粒,避免出現半生熟。 重點3:焗粥時,必須加沸水至全滿 (約滿至杯口下2cm) ,焗大約3個小時。合上蓋後亦可以把燜燒杯輕輕搖一搖,確保沸水充份接觸米粒。
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