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京东 11.11 红包
一口醉倒🦀️花雕熟醉蟹~秋冬限定【VIVIENNE's】
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第一次吃醉蟹的人表示一口爱住! 开车🚗的小伙伴记得不要吃 - 🧄干香料:花椒1小撮|小茴香1小撮|八角2颗|桂皮1块|香叶2片|陈皮适量|干辣椒适量 🥣卤汁:生抽300g|老抽30g|花雕500g|冰糖200g|话梅5颗|葱姜适量|芥末适量|柠檬1颗 ❶螃蟹洗净外壳,反面朝上表姜片,冷水上锅,水开后蒸15-18分钟,晾凉备用 ❷小火炒香干香料,加生抽、老抽、冰糖、葱姜、芥末煮5-10分钟 ❸倒入花雕,煮开关火,柠檬切片去籽放入浸泡,卤汁放置完全凉透 ❹卤汁没过螃蟹,取出柠檬冷藏一晚食用
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