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一口沦陷超浓郁❗️酥皮巧克力流心包🔥
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巧克力脑袋真的爱了❗️多重口感巨好吃😭一口下去爆浆实在太过瘾了! ✅中种面:高筋面粉250g+酵母0.5g+水175g ✅主面团:高筋面粉125g+酵母3g+盐3g+奶粉10g+炼乳15g+深黑可可粉7g+鸡蛋45g+牛奶30g+黄油30g ✅酥皮:软化黄油50g+细砂糖25g+低筋面粉65g+可可粉5g ✅奶油乳酪馅:奶油奶酪150g+糖40g+淡奶油150g+可可粉20g+淡奶油50g ✅烘烤温度:卡士580烤箱,平炉模式180度,烤18分钟左右
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