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京东 11.11 红包
自学成才,跟着大厨学刀工——边听英语边学西餐
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由厨师迈克·莫纳汉(Mike Monahan)以最浅显易懂的语言带您初步领略西餐刀工基础,视频中介绍了关于如何持刀,何为安全正确的刀工,用最粗浅的方式概述了西餐中各种刀工,以及用最实用的方式展示了快速切洋葱、以及餐厨好友:葱姜蒜,以及柠檬、番茄的切法。 本视频搬运自油管,字幕翻译及整理由本人独立制作完成,才疏学浅,各种纰漏,敬请指正。
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