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在宁波,越不起眼的店越好吃。。
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贵州正宗活油烙锅 - 五乡真就是驻宁波贵州美食一条街!和市面上用菜籽油煎炸的做法不同,他们家是先把食材翻炒一遍,加了秘制酱料,再铺在锅上慢慢烙。多余的油顺着流到边缘,表面微焦就可以吃了。 - 中间的蘸水是掺了水豆豉的贵州特色风味,臭臭香香的很上头。安顺小肠咬开油脂爆在嘴里!牛肉是怎么点都不会出错的,油润有嚼劲。还有些蕨粑、包浆豆腐、土豆饼也都是很地道的贵州美食。
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