11.生物化学 -- 第二章 --(1)氨基酸的旋光性和光谱性质；(2)氨基酸混合物的分析分离。-- 上
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12.生物化学 -- 第二章 --(1)氨基酸的旋光性和光谱性质；(2)氨基酸混合物的分析分离。-- 下
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旋光性的定义及原理
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生物化学-25考研生物化学-王镜岩，朱圣庚-第三版，第四版
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氨基酸的分离鉴定（纸层析法）
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2.生物化学--第一章--（1）构型、手性、旋光性、构象；（2）疏水相互作用。--上
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[6.2]--5.1物质的旋光性_batch
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31.生物化学 -- 第五章 --蛋白质的分离纯化方法。-- 上
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84．生物化学 -- 第十章—膜结构脂质：鞘脂和固醇
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16.生物化学 -- 第二章 --(1)蛋白质的一级结构；(2)蛋白质测序的一些常用方法。-- 上
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17.生物化学 -- 第二章 --(1)蛋白质的一级结构；(2)蛋白质测序的一些常用方法。-- 下
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3.生物化学篇——第二章 核酸的结构和功能
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32.生物化学 -- 第五章 --蛋白质的分离纯化方法。-- 中
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1.生物化学--导学课
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3.生物化学 -- 第一章 --（1）构型、手性、旋光性、构象；（2）疏水相互作用。--下
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10.生物化学 -- 第二章 -- （1）氨基酸的化学反应；（2）氨基酸的旋光性和光谱性质。-- 下
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27.生物化学 -- 第四章 --(1)血红蛋白分子病；(2)免疫球蛋白。-- 上
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20.生物化学 -- 第三章 --(4)纤维状蛋白质；(5)蛋白质超二级结构和结构域；(6)球状蛋白质和三级结构。-- 上
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73．生物化学 -- 第九章— 单糖的结构和性质：单糖开链结构
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38.生物化学 -- 第六章 --(1)酶的命名和分类；(2)酶的专一性；(3)酶的活力测定和纯化分离。 -- 上
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22.生物化学 -- 第三章 --(7) 膜蛋白结构；(8) 四级结构和亚基缔合；(9) 蛋白质的变性、折叠和结构预测。
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9.生物化学 -- 第二章 -- （1）氨基酸的化学反应；（2）氨基酸的旋光性和光谱性质。--上
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25.生物化学 -- 第四章 --协同效应、别构效应、效应物、同促效应、异促效应
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35.生物化学 -- 第五章 --(1)蛋白质的分离纯化方法：亲和层析、疏水相互作用层析、反相层析；(2)蛋白质相对分子质量的测定 -- 下
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44．生物化学 -- 第十三章 --1.维生素的概括；2.脂溶性维生素。-- 下
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36.生物化学 -- 第六章 --(1)酶是生物催化剂；(2)酶的化学本质及其组成 -- 上
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19.生物化学 -- 第三章 --(1)蛋白质三维结构的概述；(2)测定蛋白质三维结构的方法；(3)蛋白质的二级结构。-- 下
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54．生物化学 -- 第七章—米氏常数的意义
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37.生物化学 -- 第六章 --(1)酶是生物催化剂；(2)酶的化学本质及其组成 -- 下
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39.生物化学 -- 第六章 --(1)酶的命名和分类；(2)酶的专一性；(3)酶的活力测定和纯化分离。 -- 中
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生物化学-15-蛋白质的化学-氨基酸-2021
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23.生物化学 -- 第四章 --(1)肌红蛋白的结构与功能；(2)血红蛋白的结构与功能。-- 上
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18.生物化学 -- 第三章 --(1)蛋白质三维结构的概述；(2)测定蛋白质三维结构的方法；(3)蛋白质的二级结构。-- 上
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34.生物化学 -- 第五章 --(1)蛋白质的分离纯化方法：亲和层析、疏水相互作用层析、反相层析；(2)蛋白质相对分子质量的测定 -- 上
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实验三 氨基酸的分离鉴定――纸层析法
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45．生物化学 -- 第十三章--水溶性维生素B1
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氨基酸的分离与测定
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21.生物化学 -- 第三章 --(4)纤维状蛋白质；(5)蛋白质超二级结构和结构域；(6)球状蛋白质和三级结构。-- 下
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6. 生物化学 -- 第二章 --（1）氨基酸的分类；（2）蛋白质的水解。--下