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4斤牛肠子,1只土公鸡,做成“牛肠鸡”,两种食材完美结合,真香
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4斤牛肠子,1只土公鸡,做成“牛肠鸡”,两种食材完美结合,真香
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这才是重庆江湖菜水煮鱼正确做法,详细讲解腌制鱼片技巧,鱼肉嫩滑无腥味。
神 佑 之 地
300买了2只甲鱼,做成“红烧甲鱼”下酒喝,肉质无比的鲜嫩
2个大肘子,3块猪皮,做成“水晶肘子”,蘸着蒜泥一吃,美了美了
驴头的终极做法,先卤制后红烧,那叫一个香呀,再喝上一壶过瘾了
380元买只小乳猪,做成“大缸烤乳猪”,又红又亮又酥脆,真过瘾
35元买了10斤田螺,做个“麻辣田螺”,一嘬一个,麻辣鲜香真带劲
1500元买只10斤重的大龙虾,做道清蒸大龙虾,龙虾肉吃到饱,真鲜
1180元买了一扇26斤的驴排骨,加上20年的老汤一炖,渗透骨髓的香
80元买一条5斤的大黑鱼,这做法真高明,肉嫩汤鲜,麻辣过瘾
一只10斤大鳄龟,两条黄鳝,做成“龙龟斗”,鲜上加鲜,名不虚传
160元买了16斤牛蝎子,户外炭火烤着吃,大口啃骨头,大口喝酒
380元买了10斤牛腱子,全做成“酱牛肉”,再整碗烧刀子过瘾了
1只大鳄龟,1只大公鸡,做一道名菜“霸王别姬”,鲜香美味过瘾了
10斤牛肠子,6斤大草鱼,做成“牛肠鱼”,请亲朋好友吃一顿,香
39元买了4张猪皮,做成“红烧猪皮卷”,美味Q弹,满满的胶原蛋白
260元买了一根牛蝎子,做成“红焖牛蝎子”,贴骨肉就是香呀
猪大肠的做法很多,唯独喜欢这道“熏大肠”,和哥们喝一壶,带劲
1扇羊排,4斤生蚝,做一道“蚝焖羊排”,鲜上加鲜不同一般
210元买了3个大牛蹄,巨石压一晚做成“压牛蹄”,Q弹又劲道
一个大肘子,一斤猪皮,做一个肘子猪皮冻,蘸点蒜汁,贼好吃
3斤羊肉,1个羊肚,做个特色美食“肚包肉”,吃上一口超满足感
2个大肘子,2个猪耳朵,做成“脆耳肘花”,Q弹香脆,这味道绝了
66元买一根3斤大牛舌,吃个铁板烤牛舌,外焦里嫩,爷俩吃美了
鸡屁股有毒吗?
一只甲鱼,两斤五花肉,鲜香绝伦“甲鱼红烧肉”,大块吃肉,过瘾
用62斤的大牛头做成“压牛头”,越嚼越香,绝顶的下酒凉菜
880买只10斤的百年老甲鱼,下锅红烧着吃,口感劲道,不同凡响
用大水缸来烤脆皮五花肉,烤了3个小时,外面香脆里面肥美多汁
从0开始建造一个农村柴火灶,用了三天的时间,看这品相值了
220元买了10斤青虾,4斤大蒜,做成蒜蓉小龙虾,蒜香浓郁,真带劲
牛排骨就服这种吃法,480元买了16斤,大口吃酒,大口吃肉,舒坦
150元买一只大鹅,做个“熏大鹅”,爱了爱了这满满的香薰味道
长发妹子请大蒙吃饭,要了火锅鸡和麻辣小龙虾,吃的很是欢喜
120元买个大猪头,先卤后压做个“压猪头”,一口肉一口蒜,真香
帮朋友做10个大猪蹄,5个卤5个熏,大口吭哧吭哧啃起来,不要太爽
天气寒冷买了只小公鸡,做个热腾腾的“火锅鸡”,整上二两,真美
238买了一扇羊排和一根羊蝎子,用传统做法秘制一锅,啃过瘾了
99元买3个大猪蹄,做个“虎皮蒸猪蹄”,外香里糯,满是胶原蛋白虎皮蒸猪蹄
140元买了一条7斤大黑鱼,做一盆“麻辣水煮鱼”,哥仨吃过瘾了