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新疆有一种黑暗料理库麦琪,埋在沙漠里炭烤,50元一份能好吃吗?
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我知道很多人只见过它的图片却没有吃过。甚至很多新疆人都没有吃过。 库麦琪俗称沙漠烤饼,在特殊的环境下创造出来肉馕,为“沙漠披萨”。库麦其翻译成国语就相当于是烤肉饼。类似陕西肉夹馍,简单说是死面馅儿饼。
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新疆沙漠美食库麦琪,沙子里烤熟皮脆馅多
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