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谁还不能为年轻做点啥?辣妈说·带你走进红酒世界第152期 澜鹊霞多丽干白葡萄酒
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为年轻而记忆……辣妈说·带你走进红酒世界第152期,用心去表达所感所想!葡萄酒爱好者也可以将爱表现出…… 敬重的一位老师是这么形容的 “它”——如君子之交淡淡的,如冬日壁炉温暖如初,或许,上辈子有恩于你,这世需要你多关心一下,多注目一下,如亲人的包容但不是亲人,如情人的温暖却非情人,“霞多丽”就好像如此,简简单单,精致透彻,温和如风,回味长长。在葡萄酒爱好者朋友们的支持下,咱们尝试到了这款霞多丽,是款来自智利的霞多丽,那就简简单单做个记录吧...... 品尝素材:澜鹊霞多丽干白葡萄酒 产区:智利中央山谷 品种:霞多丽 酒精度:13.5% vol 干型 采摘年份:2022 适饮温度:10℃左右 酿造简介:葡萄园内昼夜温差大,人工采摘并进行二次甄选,低温发酵 品酒器具:well手工水晶杯,杯中倒入约95.6g 手工水晶杯杯体参数:容积:390ml 提前冷藏后倒入杯中,酒液呈现稻杆黄的感觉,酒液中能够闻到一些热带水果的香气,如菠萝、梨、桃子、还有些许橙味类似年轻年份陈皮水的香气、甜瓜香、花香等香气,入口清爽的酸度,柔润的口感,喝起来感觉比较清新,回味持久度7s以上。 智利霞多丽给人的感觉,昼夜温差大成熟期相对比较长,凝聚的风味也更多,同时也不失恰当的酸度,可谓“简简单单,精致透彻,温和如风”......
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