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为什么说,你可能从来没喝过真正好喝的冰拿铁?因为所有人都忽视了冰的重要性。
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当人们选好了一款出色的豆子,完成了一次好的萃取,此时以为随便加一些机制冰,或者模具冰块就能出品一杯冰拿铁时,那么大概率它不会是一杯好喝的冰拿铁。 因为以上两种冰都融化过快,不经意间就过度稀释了你手中这杯咖啡。
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