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9BARISTA分段式进水管安装教程
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为了可以便捷的得到Ristretto,设计了此分段进水管: 官方的建议萃取方式是,在下壶注入60ml的水,闭合中部后从烟囱注入40ml的水。这样就可以得到25ml的Ristretto。 实际按官方得到的Ristretto是范畴内的上限,基本是1:1.5的萃取量 使用分段进水管后,只需要拧下尾端,后面的操作和正常萃取Espresso一样,水注满,第二次沸腾后倒出,即可得到20至25ml的Restretto.
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