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陕西师范大学-胀果甘草多糖的化学结构及其抗氧化和抗α-葡萄糖苷酶作用
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通过高碘酸盐氧化和smith降解、甲基化、薄层色谱、紫外红外光谱、气质联用、核磁共振等方法,对胀果甘草多糖进行结构分析,测定α-糖苷酶的抑制作用,测定其抗氧化活性,体外验证其降血糖活性。
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