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酵母发面为什么还要改良剂?为什么味道口感不如老面,本期给大家揭秘。
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老面头的制作方法 面瓜曲老面酵子制作过程分享给大家,学会以后天天可以吃到自己做的老面馒头
面瓜曲老面引子 天然酵母的做法,也是老面千层馒头的核心物质。
真正的老面馒头,一颗酵母也不用哦
传承百年的酵子做法,学会后天天都能吃上又香又甜的老面馒头了
传统老面引子,老面肥的做法,从0开始蒸馒头,学会不用买酵母
20年面点师教你山东正宗老面馒头做法,以及加碱的技巧,全是干货
详细老面馒头分享,和面、发酵、揉搓、加碱、整形、蒸制步步清楚
用一小块老面 就可以做一大锅老面馒头 可以有小时候的味道
家庭老面馒头制作方法流程
做老面馒头,发酵需要温度就搞不明白,肯定做不好馒头
蒸制老面馒头,如何用碱?师傅说,有比例,还有“公式”可用。
40年蒸馍经验的老妈,传统老面馒头的做法 全程教你
传统老面馒头的制作,我的和面方式方法,馒头成功了
家人们,你们要的“家庭版”的千层老面馒头制作方法来啦!
老面馒头的制作
传统老面馒头的制作,用我们的方法,馒头口感香甜有嚼劲
开了20年馒头店老板教我老面头的制作方法,全都教给你,收藏了
传统老面馒头的制作方法
气温下降零度以下,老面制做,要多加小面头,水温加高。
用自家秘制老面引子发酵,胶东大姐教你做山东老面馒头,松软香甜
正宗老面馒头,宣软香甜有嚼劲,是这三步做的好,发酵兑碱和蒸制
山东人最爱的老面馒头,这样做暄软劲道有嚼劲,一顿三个不够吃
老面千层馒头 的做法
戗面馒头教程来了,不用酵母,真正的老式做法,可以一层层撕着吃
山东千层馒头,一层一层撕着吃的,传统工艺,老面兑碱,麦香浓郁,好吃不腻
面瓜曲天然酵母使用方法分享给大家
蒸馒头技巧总结,从揉面到火候,每一步都详细讲解,保证一看就会
看完我这个视频 你就学会了蒸馒头好吃的诀窍
调饺子馅我就服这个做法,口感鲜香多汁
做红糖馒头整个视频,有喜欢的请用心看完,
小白菜肉馅饺子,这样调鲜嫩多汁
馒头的做法,超实用的蒸馒头技巧
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面点师教你制作老面馒头 老面引子制作 注意事项 全是干货
层次分明、蓬松暄软的千层馒头详细制作方法
老酵面做馒头很好吃,放碱面是关键,按这个步骤,个个又白又暄软
我年纪大了,说话说不好希望大家可以理解,但是我确实是很认真教大家做馒头
手把手教您在家蒸老面馒头,又白又松软好吃,一次蒸一大锅不够吃
光滑柔软的大馒头就是这么简单,你也可以的~