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【世界美食】乌克兰家庭自制 牛肉抓饭 罐头(Вика на кухне/ Victoriainthekitchen制作)
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此视频中将胡萝卜-牛肉炒好熬汤,加入生米,牛肉汤刚没过米上一指,入玻璃罐密封并在蒸锅内煮熟冷却。避光低温可保存1年。 自法国发明的罐头制作法东传,东欧-高加索-西伯利亚-阿拉斯加的民众广泛制作越冬罐头。其在夏秋将果蔬肉畜放入铁盖玻璃罐中,放入沸水中密闭加热1-2小时后冷却保存。一般的玻璃罐头内食物可在10℃下避光保存6-12个月。 【制作者 】Вика на кухне(Victoriainthekitchen) 【地址】https://youtu.be/JlMeRxi28uQ
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