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【焦糖奶油蛋糕】附咖啡蛋糕胚、焦糖酱配方暖暖的秋日午后,来一块儿焦糖奶油蛋糕叭~
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甜而不腻 口感高级 一口就爱上~ 蛋糕胚的配方我用了咖啡代替纯牛奶,这样做出来的蛋糕有一股淡淡的咖啡香味,非常美妙~ 奶油做成了焦糖口味儿~这个简单又万能的焦糖配方你们一定要试试~可以抹面包、做饮品、蛋糕等等 用途超多~ 夹心部分我还加了一些榛子巧克力,口感更丰富~ 蛋糕胚所需材料: 玉米油25g 咖啡液35g 低筋面粉45g 砂糖30g 鸡蛋3颗 柠檬汁适量 万能焦糖酱所需材料: 砂糖100g 水20g 淡奶油100g(加热)
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