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据说是张作霖爱吃的菜,两位老师傅加一起150多岁讲讲老虎菜的由来
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好味道不再隐于世
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一场鲜为人知的肃反 解放战争我党绝对优势的确立
揭开尘封50多年前国宴冷面,受到朝鲜首相金日成的高度赞扬
清真名菜扒肉条!带汁味足,每片都挂芡,吃一口唇齿留香~
老饭骨三叔带你盘出传统菜扒肉条,在家就能做绝对吃过瘾
为什么老虎菜一直让北方人热捧,原来有奥妙,看饭店大厨是咋拌的
来自法国的传承西餐!堪称约会必备,一口幸福到家~丨戴安娜牛排
还原70年代北方大厦宾馆接待奶茶,在家也能方便做一些
老虎菜名字挺吓人,各种菜一拌,口味火爆,浑身冒汗
何为真正的炝?74岁贵宾楼老师傅来一道北方名小菜炝干豆腐丝
香到唱儿歌的老北京烧羊肉!配上这口鲜焙花椒盐,快活似神仙~
78岁国宴老师傅太气盛,非要亲自来大翻勺,五香扒牛肉软烂入味上米饭。
国宾馆冰棍儿真来了,1965年老隐爷爷接待民国代总统李宗仁时就上它
比肉还好吃的蒲烧茄子🍆素食界的天花板
曹云金直播郭德纲刷礼物,曹云金反复确认,想师父了?
北京.鸿姐老火锅 厨子探店¥696
春季开胃小凉菜老虎菜,看似简单也有诀窍,老厨教你做正宗东北菜
75岁国宴爷爷的招牌菜,香酥鸭子秘方公开了,在家做或者开店绝对头牌
老师傅分享北方特有的老虎菜,猛烈、刺激、南方的朋友们很惊讶!
料要先炒香,面条得手擀,满满一大碗,幸福感爆满~丨茄汆面
听綦大师讲述100多年贵宾楼接待历史,一道醋溜白菜接待林青霞。
还是传统菜吃得住、没有那些花里胡哨,74岁老师傅的糖醋排骨
78岁老隐爷爷恢复的怎么样?还能不能继续做菜了?传承人小隐担当大梁了?
红肠炒饭可是哈尔滨炒饭界的头把交椅,传承1959年北方大厦国宾红肠。
还原1973年北方大厦接待外宾烤肘子,这风味您真没吃过?
东北田园风情小菜,70多岁老师傅的糖拌柿子有讲究
小隐去哪了?74岁老师傅的芹菜花生米,在家里也能做到正宗做法太简单了
大热的天两位老爷子来一碗茄子肉丁面,太舒服、太香了
74岁老师傅的酱焖鲤鱼有讲究、有刀工、有风味
大热的天想吃点排骨怎么办?70多岁老大爷在家来一道凉菜版本熏排骨走起
嫂子,拿个冰红茶吧,降火
排骨要想突出肉香味这么做,74岁老爷子的红烧排骨必吃三碗饭
100多年历史贵宾楼綦大师的干炸丸子,外酥里嫩、又学一招。
国宴大师摆摊义卖手作小吃!开摊就售罄,人数只有亿点点~
再一次震惊!77岁国宴老师傅还原70年代国宴菜日式寿司。
大热的天真不想吃饭,78岁老爷子还原传统鸡丝拌掐菜,清凉、爽口时令菜。
天气太热了,凉拌海带丝非常适合吃不下饭的你
两个70多岁的老爷子都爱吃的咖喱排骨,浓香、微辣、下饭
一盘地道的北方老菜芹菜炒粉,两位70多岁老爷子守正传承
特厨探店 |好多人给推荐的开了几十年的亲民烤鸭店!—北京柳林烤鸭
素版葱烧海参可不可以?老爷子又整活了,葱烧木耳又黑又亮