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京东 11.11 红包
农家乐美食城的3样特色菜品制作!原汁原味,看久了会饿哦!有腌制后放在柴火桶内烤制的柴火烤鸡,有豆皮包豆腐炸制的香酥豆腐卷,还有大块焖笋!
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YOUTube CateFoodTravel 凱特食旅 搬运美食视频~带你领略不同地域的美食世界~ 农家乐美食!3款热销菜式制作! 那个烤鸡看着真心棒了!沾的那个应该是胡椒盐!
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超多鸡肉料理,快来看看那款合你的胃!有用炭火制作的整鸡、按不同部位分类,仅用胡椒和盐腌制的盐烤鸡、面衣不厚的现炸鸡块,可配特调酱汁和辣椒坚果等、日式烤鸡肉串!
泰式罐烤脆皮猪五花,无需腌制,直接原汁原味烤,烤制猪皮酥脆,呈现焦黄色,即可出锅!碳烤逼出多余的猪肥油,让脆皮猪五花不会很腻,可以现切现吃,也可以搭配罗勒辣椒炒
上门现烤的全猪外卖,这菜量也是厉害了!用龙眼木熏烤整猪,剩下的内脏也制作成各种菜品,还有用竹子串的整鸡,包盐烤的鱼,各种粗粮和烤香肠,份量是真足!
泰国夜市美食之南部海鲜菜品制作!菜品基本以爆炒、烤、炸制为主丰富多样,蔬菜和海鲜食材都很新鲜!有现烤的蒜香贻贝和芝士焗贻贝、爆炒空心菜、炸鲈鱼、脆皮五花肉、烤虾
成功的烤乳猪往往都带着一身焦糖色的猪皮!来看看这家烤乳猪餐厅是如何制作烤乳猪和两道热销菜品的!斩骨、腌制、刷糖浆、烤炉烤制、取出风干、炭火烤制熟透即可!
泰国街头小吃之辣味炸鱼丸&各种水果冰沙!鱼丸有圆有扁,放入油锅炸制焦黄,配上特调酱汁吃!水果冰沙可以搭配各种水果,加入糖水和冰块一起搅拌,夏天来一杯是真心解暑!
工厂美食之方便套餐饭制作!用到大型设备煮米饭和炒制菜品和汤品,各种蔬菜加猪肉倒入油锅炒制菜品,还会撒上辣椒粉和贝类加水一起煮辣汤!还有现成的蒸饺和新鲜的凉菜!
餐厅自创大酱面!吃多了炸酱面,也来换换口味!备菜和料就要花一段时间,制作大酱料用到洋葱、香菇、牛肉碎、黄油、料酒、大酱和番茄酱,搅匀煮熟就可以拌面或者米饭了!
用陶土罐碳烤的塘虱鱼,外焦里嫩,口感很棒哟!位于泰国南部的烧烤小店,出售他们的特色烤鱼,用特调酱汁加柠檬碎腌制,再一个个串好挂在罐壁烤制!还有用芭蕉叶包裹的鱼饼
夜市美食来袭~有手工制作的龙须糖,花生馅/芝麻馅和创新的蓝莓果粒馅!大锅制作的海鲜炖饭,五颜六色还挺有食欲!新奇的鸟蛋爆虾和章鱼丸子有异曲同工之像,但是更好看些
工厂美食之香辣鸡脚制作!用到已做脱骨的冰鲜鸡爪,清洗干净后蒸熟,再拌匀辣味调料放置碳烤,反复烤制后取出冷却,打包装袋后冷却出厂!
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各种特色小店美食!日式居酒屋的美食,有烤鱼片、烤鸡肉、烤肉串配海苔饭、酱烤饭团配黄油!炸鸡小店有现炸鸡翅膀,原味和酱味的,还有鸡肉咖喱和鸡蛋意面!
技巧不是很多的分子料理!来看看是如何制作的!菜品依旧是前菜、主食、甜点!有蔬果搭奶酪加炖苹果的沙拉、有配甜香醋的烤牛排、有肉酱意面和蒜香干贝意面!
意式餐厅各种菜品准备!用400度窑炉烤制的芝士披萨、加入大块奶酪的奶油意面、油炸大虾、香煎牛肉、各种芝士块等!披萨和意面的番茄酱制作用到了各种香料、黄油、虾壳等
迎合当地口味的印度餐厅,出售几款印度美食!有现做现烤的三角馕饼、唐都里烤鸡串、3款重口味印式咖喱,有虾味红咖喱、洋葱黄油黄咖喱、奶油绿咖喱!咖喱配馕饼也是很棒!
夜市美食合集,都是超有人气的排队美食,有甜有咸!鱿鱼裹粉制作炸制,还有炸皮蛋!排骨酥拌面!各种卤味有煮有炸!排骨汤配卤肉饭和鸭血臭豆腐!烤芝士马铃薯!芝士鸡蛋糕
美食工厂之成品炸猪排制作!有原味炸猪排、芝士炸猪排、爆浆炸猪排!冷冻里脊肉解冻后放入机器切片再压薄腌制,接着包裹面包糠炸制,最后装袋即可完成!
来看看意式快餐厅各种菜品准备!开店前就开始制作的番茄酱加入了鲜番茄和番茄酱和肉酱香料等!还有用窑炉烤制的各种披萨和面包!意面有番茄和奶油两款!现做的牛肉汉堡排!
用筋面和卤牛肉做主打菜品的面食小馆!筋面都是现擀现烤的,厨师用猪油包裹面团,卷成花卷状再次擀平,烤制后更加酥脆!卤牛肉用到各种特制香料,面汤底用洋葱和苹果更香甜
街头美食之南乳脆皮猪五花制作!用整块去骨猪五花,刀刮干净毛,给皮和肉都搓上方便出油的孔,涂上南乳特调的酱,放入炭火烤炉烤制,涂刷柠檬水,再烤箱烤到表面更酥脆!
依当地口味出品的韩式中餐厅,除了炒制方式和糖醋肉和我们差不多,其他的菜品好像比较复杂!用猪里脊制作糖醋肉,用香菇裹虾滑油炸,用炸酱炒面配杂菜,用卤牛肉配杂菜辣汤
美食种类最多的地方当然要属夜市,每种都能品尝是夜市美食控的宗旨!这些位于马来西亚的夜市小摊,有制作玉子烧、杂粮煎饼、鸡蛋炒粉、碳烤猪肉脯、蚵仔煎、炸虾饼等!
鮟鱇鱼料理店的创意美食!有炸整鸡配辣炒鮟鱇鱼、大章鱼腿肉配各种蔬菜的越南春卷!用水果、调味蔬菜、辣椒、酱油调制的辣酱配上鲜鱼干汤头制作的辣炖鮟鱇鱼,去腥增香!
不看到最后,你是不会知道这家餐厅到底卖的是啥?用牛奶去腥鸡排再用料腌制,放在铁板煎熟后搭配炒年糕和芝士一起吃!还有多款香肠和芝士搭配高汤和辣酱一起煮的部队锅!
泰国小吃街美食之牛肉拉面!用老卤水煮制的各部位牛肉和内脏,越煮越入味还可以制作不同款的菜品!有加了辣油的牛肉面、各种部位牛肉和内脏白切的牛杂锅、用牛腩炒香的盖饭
用小型电饭锅制作的釜饭,有肉有蛋有鱼有菜!这家韩式餐厅制作的创意釜饭套餐,用到干香菇煮制米饭,再配上腌制的猪肉、鸡肉、酱油腌虾、烤青花鱼和各种酱油腌的海鲜贝类!
这种看似简单的冰淇淋,背后的制作工序还真不简单!这家专营冰淇淋的小店,以新鲜原料搭配冰淇淋粉制作,口感松软风味十足,有开心果、巧克力、黑芝麻、蜜瓜等口味!
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东南亚街头小吃合集!蜂窝状的米糕,有花生芝麻糖和芋头两款馅、香菜配鱼饼培根的越式法棍、一个个煎小鹌鹑蛋、现切椰子水、清爽河粉汤、油炸的鱼豆腐和鱼饼糕、鸡蛋仔等!
夜市美食之脆皮猪肉卷!超香的猪肉卷,这些切碎的边角料也不能浪费!用到带皮的猪腿肉,片成厚薄均匀的长条,加入茴香、罗勒、洋葱和各种香料烤制,皮脆肉嫩超级香!
工厂美食之鱼肉菜品制作!从养殖宰割到美食制作,每一步都井然有序!用从大型养殖场运来的鲑鱼制作三文鱼刺身,用肥瘦正好的鳗鱼制作蒲烧鳗鱼,酱汁调的正好,可蒸可煎!
来看看专接流水席的餐厅,各种菜品应有尽有!海鲜、肉类、各种新鲜蔬菜、凉菜!摆盘也特别好看!有卤猪脚配面线、酱鲍鱼、烧猪肉、炸丸子、整鸡炖汤、清蒸虾、蒸仓鱼!
快餐店的一天!正常开店,准备食材,顾客点单,制作菜品!这家是日式小餐厅,主打咖喱和天妇罗,有炸虾咖喱饭配生蛋黄、咖喱乌冬面、天妇罗荞麦面!咖喱很浓郁但饭有点少
受欢迎的乌兹别克美食,叫做Tandoor Samsa一共有16款,都是用调味好的面饼包上肉类烤制的,和我们新疆的烤包子一样,还有面包羊排和肉饼烩饭!
超多奶酪的牛肉三明治,吃下的每一口都是满足!这家三明治餐厅,从面包胚到馅料都是厨师自制,用到焦糖洋葱和腌黄瓜当配菜,胡椒酱烤牛肉为主打馅料,奶酪一定要多才棒!
街头美食之10种口味的章鱼烧!章鱼烧最少不了的就是焦脆的面糊外皮和变化的内馅!夜市制作的章鱼烧为了迎合大众口味还推出了咸蛋黄、三文鱼、鸡肉、蟹肉、芝士等口味!
一家专营煎饺的美食店,老板一年只休息2天,一天要制作10000个煎饺,从面团制作到包馅煎制一条龙完成,但煎饺没有肉馅,只有洋葱馅!用有嚼劲面团,包好饺子蒸后再炸
来一场说走就走的芝士盛宴吧!各种美食店的芝士菜品!有芝士酱配汉堡排、烤芝士三明治、各种芝士蛋糕、芝士奶油配香草布丁、现做的莫扎里拉芝士沙拉、芝士烤饼配咖喱等!
街头美食独特的柑橘油条!还有柑橘油条热狗!柑橘油条芝士!还有柑橘冰淇淋杯!油炸碳水配上柑橘清新的香气,入口也是超解腻!对了不要忘记撒上柑橘糖粉哦!