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食品样品的采集和地沟油的检测研讨会
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食品样品的采集和地沟油的检测都是食品检测行业让人关注的问题。特别是关于“地沟油”的检测,我国现行的食品卫生标准中规定了油脂产品中各项卫生指标的限量要求,任何一项卫生指标超过限量要求均被视为可能对人体健康造成危害的产品,不能食用。“地沟油”中各项卫生指标严重超过标准中的限量要求,并且含有多种有害物质,长期食用这些不合格的油脂产品会对人体健康造成严重的危害。本期邀请陕西省农产品质量安全定性检测专家刘老师为我们针对以上两点做详细的讲解,请锁定伟业计量直播间。
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