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花10块钱做一下午贵妇呀【自制杏酱精致下午茶】
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最近又逢杏子上市,澄黄饱满,酸中带甜,绝对是昏昏欲睡时最醒神的一剂果香。想把杏子吃得别致长久,最好就是熬成果酱。我用的是北京黄杏,加糖腌制后煮成果酱,抹在中式糕点上灿烂赛过艳阳天。佐餐红茶也可以加点杏酱和牛奶,「京味下午茶」轻松get! 熬果酱时的空气还能这么香甜!!这就是知世的少女味道嘛!!
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20240609 |端午假期 做杏酱
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