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宅家自制饮品-海盐芝士奶盖茶|奶油拿铁
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分享一下我最近超爱喝的两款自制饮品,非常简单且好喝~ 两款饮品都用到了淡奶油,也顺便跟大家分享奶油的选择和打发技巧 夏天可以隔着冰水打发更稳定,如果开着空调的话直接打发也是完全没问题的 室温28摄氏度以内都可以直接打发。 做不同的甜品对于奶油的打发程度要求不一样 所以在视频中也会和大家分享淡奶油的打发。 做烘焙用的最多的材料之一就是淡奶油,我推荐的是拥有百年乳制品经验, 来自法国的Kiri品牌,旗下推出的新品 - Kiri淡奶油 这款奶油色泽乳白,易于调色;稳定性强,易于裱花 质地丝滑,稳定性也很强,新手也可以轻松打发~ 另外这款淡奶油添加了再制干酪,延续了Kiri独特的浓郁奶香, 尝起来还有淡淡的乳酸味和咸味,平衡得很好,推荐推荐~ #奶油拿铁#海盐芝士奶盖#自制饮品#我的美食日常
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