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好久没做深烘了。。。
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精选:浅烘soe萃取小经验
早起一杯Dirty,色色依依。
空了,就慢慢做一杯LongBlack
用心 把握每一杯的灵魂
一次不成功的萃取,问题在哪呢?
干货2:惠家310如何提升中浅烘的香气
制作dirty脏咖啡的诀窍真的是冰杯子,经过对比。冰冻的杯子才能让咖奶明显分离。
冬日暖暖的Crema!
CostaRica Honey咖啡豆中深烘真好,两把就调的差不多了。
人到中年乐趣多多
意式咖啡萃取苦手,哥斯达黎加怪兽soe。
Bezzera拉杆咖啡机配合reneka粉碗效果
云南卡蒂姆,口味寡薄,做单品比较勉强。这咖啡豆卖120/斤也是蛮有自信的。。。
这杯Dirty有点贵!
家里来杯咖啡
意式咖啡soe:小清新的埃塞日晒古吉
来杯 瀑布拿铁
狮峰头采龙井
上海复古机车,本田小猴子。
咖啡师就是个摆设
经过几天实验的dirty脏咖啡,终于有进步了。杯子还是要托起来咖啡才不会沉下去。
第二杯dirty脏咖啡,做的比较成功
热椰奶拿铁,咸咸的诡异滋味。好难喝。下次还是试试冰的吧
天太冷,溜不动车了。还是家里喝杯茶,色色依依。
上海复古机车探店—大众咖啡
自制美式SOE:哥斯达黎加黑蜜
伤病困扰,重拾左打。
一个人的挥杆,是孤独中的微笑。
SAo泡法-手冲翡翠红标瑰夏
深烘真好看
特意去感受了一下Lamarzocco leva。很有风格!
乱冲千叶流 之 潜龙勿用
意式浓缩小粉碗萃取的失败原因分析2
玄学粉碎机—咖啡滤杯到底怎么选?
棒球打击小练习,尝试新的胯部支撑方式。
家用拉杆咖啡机制作意式
惠家310咖啡机预浸泡的优劣
精萃哥伦比亚浅烘soe
上海咖啡展见闻
近期值得推荐的豆子,bob坚果巧克力意式拼配