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【carolehuyaya】经典四川老妈蹄花汤&麻辣蘸酱做法|高压锅版|入口即化超浓郁!
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四川名菜老妈蹄花汤自己在家轻松做~软糯香耙,一抿就脱骨,今天我用高压锅,所以白芸豆不用提前泡发直接下锅,个个酥软绵密特好吃。浓郁汤头充满药膳馥郁香气,跟着我的步骤来做,猪蹄没有腥味而且满满胶质,配上麻辣的蘸水一起吃特别满足!天气渐凉,这个秋冬就很适合来一碗暖心又暖胃的养生猪蹄汤全家共享~ - 结尾有详细文字食谱总结。 (制作难度3星;准备时间约2.5小时;烹饪时间约1小时;食材约3-4人份) - BGM: 摘海棠 (四川清音)
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这家蹄花是真让我发现新大陆了!
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老妈蹄花,脱骨软烂,入口即化,灵魂蘸料不可少
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