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擂茶【三下乡】|五分钟学会超好喝的"黑暗料理"
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在南香村,我们发现了一道看似复杂却充满乡土风味的传统美食 📗步骤: 1. 准备好新鲜的蔬菜、肉末、虾仁等食材,搭配花生、芝麻、炒米等干货。 2. 在特制的擂钵中加入盐粉和茶叶薄荷,搭配花生、芝麻等干货,用擂棍将所有食材研磨混合。 3.倒入热水,激发香味。 4. 热油润锅,将菜炒熟。 5.拿出容器,将菜盛入,放入炒米。 6.倒入热茶,搅拌均匀,一碗香气扑鼻的擂茶就完成了! 擂茶一点都不黑暗,试试这道神奇的料理吧,保准你会爱上它!
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