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花青素、原花青素、虾青素,究竟是什么?能美颜抗衰吗?杜青峰
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树叶由绿,变黄,变红,就是花青素,它是一种植物色素,属于生物类黄酮,蓝莓、紫薯、葡萄皮里,含有丰富的花青素,吃到我们肚子里,可以缓解眼睛疲劳,可以明目(加速维生素A在视网膜上,合成视紫质)。花青素的抗氧化能力不及原花青素(OPC)。花青素,原花青素,名字很像,但是它们是两类不同的物质。
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