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法国最著名的传统菜肴:勃艮第牛肉炖菜!
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今天我给大家带来一道著名的法国菜——布吉尼翁牛肉。 原料 : - 600克肉 - 2至3片厚猪肉片 - 2根胡萝卜 - 6 个小洋葱 - 4 个土豆 - 150克蘑菇 - 香芹 - 百里香和月桂叶 - 盐 - ½ 升勃艮第红酒 - 800 毫升您选择的肉汤 - 煮肉用的油 - 小火煮2小时,盖上盖子 - 增加 20 分钟的土豆烹饪时间 - 要知道布吉尼翁牛肉最好在第二天重新加热。
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