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【海米双丝饼】柔韧中透着特有的鲜美,已经不能用好吃来形容了!
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记得小时候每次回奶奶家,回来时都会带上一大袋奶奶亲手晒干的海米。咸、鲜、香,鲜红的虾仁颗颗肉质饱满,散发着诱人的光泽。那时候最喜欢撕成小条,就着生滚粥吃,有滋有味。可惜现在已经尝不到奶奶亲手做的海米了,市面上买到的虾米,不是太咸就是少了嚼头,总不是滋味... 今天分享的这道方子,把白萝卜丝和莴笋丝这两种特别适合煎制的蔬菜混合,配上海米、小葱等食材,来做一道简单的煎饼。柔韧的口感加上海米特有的鲜美,已经不能用好吃两个字来形容了! 参考月龄:1岁半及以上
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