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中式暖胃早餐🥢桂花芋头红豆沙🫘蒸虾饺【VIVIENNE's】
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早餐来碗热乎乎的陈皮红豆沙 煮几块粉糯绵软的甜芋头 搭配香香桂花酱~ 一碗下肚滋补又暖胃 - 🫘食材:干红豆200g|水1000g|陈皮适量|冰糖|糯米粉1勺|清水1杯|糖桂花|干桂花|荔浦芋头|砂糖|清水 ❶红豆提前浸泡4小时以上 ❷浸泡好的红豆、水、陈皮倒入锅中,大火煮开转中小火焖煮1小时至红豆开花 ❸取一半红豆备用,剩下的连汤一起打成糊,倒回红豆加冰糖继续煮10分钟 ❹糯米粉加清水搅匀,倒入锅内小火搅拌浓稠(这一步是增稠的关键) ❺芋头切大块,加清水、适量砂糖煮开后转最小火煮10分钟
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