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(免揉)全麦巧克力法棍,巧克力的香浓,外脆内韧的口感,无糖无油却越吃越香。
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普通全麦面粉 260g 盐 5g 可可粉 20g 水 220g 干酵母 5g 水 10g 耐高温巧克力豆 30g 如果喜欢最后不整形的,也可以参考之前另一个法棍视频的做法。制作方法多变,看你喜欢哪一个??
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