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重现那种味道|朗姆酒风味葡萄夹心饼干
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想着复刻之前吃过的这款夹心饼干,做好了放一天,奶油里的水分进入饼干中,整体口感会更加湿润绵密。 🌟 6块夹心饼干 【夹心部分】 葡萄干 30g 朗姆酒 30g 黄油 50g 白巧克力 50g 【饼干部分】 黄油 50g 细盐 少许 糖粉 30g 全蛋液 15g 低粉 70g 杏仁粉 25g 参考👉 160°C烤 15-20分钟,饼干边缘变黄就可以了 🎙️ 你可以做任何喜欢的形状;馅料里加入浸泡葡萄干的朗姆酒,风味更浓郁;饼干烤好趁热刷一层薄薄的朗姆酒,也可以增加酒香。
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