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晚咖:摇摇乐 肯尼亚尼耶里 双重水洗
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今天是翻车视频,这是前段时间白嫖的kenya 烘焙商:BATAHEWAN 生豆产地:肯尼亚 尼耶里 豆种:sl28、sl34 海拔:1800米 处理法:双重水洗 烘焙程度:轻度烘焙 研磨程度:细研磨 冲煮器具:mola的V60 冲煮用水:纯净水 冲煮法:摇晃法(升级) 个人风味描述:小番茄 乌莓 红糖 冲煮详细:20g咖啡豆细研磨,94度水温,第一段注水100g摇晃滤杯2~3秒,第30秒注第二段水100g摇晃滤杯2~3秒,第1分15秒注第三段水100g摇晃2~3秒,自然流完。
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