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星期日探店“东城英式lunch”
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「Brunch 早午餐」是「Breakfast」和「Lunch」的合体,最早起源于1890年代后期——当时有钱又有闲的上流社会热衷晨间打猎,于是Brunch就成为了专为早上狩猎后回来的猎人延迟准备的丰盛早餐。 因此英式早午餐都是培根、火腿、鸡蛋等高热量的蛋白质。英式Brunch作为早午餐的始祖,在影响世界的同时,也根据不同国家的饮食习惯而改头换面。在Brunch这本“族谱”上,主要记载着“四个流派”——美式、英式、澳式和欧式(法式、德式、意式归入这一系中)。
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