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雪后江畔,用铸铁荷兰锅烤上一个大肘子,真香~
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好久没下雪了,昨天一场中雪,今天气温零下14℃,带上荷兰锅烤个大肘子,还算成功,能打60分! 肘子提前腌制,由于是第一次烤肘子,稳妥起见,先蒸熟,再用荷兰锅烤,生烤的话没把握。
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